Terapeutski potencijal Kvercetina

Kvercetin kao bioflavonoid

Kvercetin je bioflavonoid, koji ima snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje. Blagotvorni učinci flavonoida poput kvercetina proizlaze iz njegove sposobnosti da djeluje kao antioksidans u vašem tijelu.

Antioksidansi su spojevi koji mogu vezati i neutralizirati slobodne radikale. Oni hvataju čestice slobodnih radikala koji oštećuju stanične membrane, mijenjaju DNK, pa čak i uzrokuju smrt stanice. Slobodni radikali uzrokuju oštećenja stanica kada njihova razina postane previsoka. Antioksidansi mogu smanjiti ili čak pomoći u sprječavanju štete koju uzrokuju slobodni radikali.

Kvercetin je jedan od najzastupljenijih antioksidansa i igra važnu ulogu u borbi protiv oštećenja koja uzrokuju slobodni radikali, a koja su povezana s mnogim kroničnim bolestima, uključujući rak, bolesti srca i dijabetes.

Kvercetin u prehrani

Kvercetin je prisutan u voću, povrću i žitaricama. Prirodni izvor kvercetina nalazimo u kori jabuka, citrusima, crvenom luku, rotkvicama, žutom povrću, kaparima, zelenom lisnatom povrću, jagodama, tamnim trešnjama, kupinama i borovnicama, crnom grožđu, šljivama, crnom vinu i u zelenom čaju. Također se nalazi u nekim biljkama kao što su ginkgo biloba i gospina trava.

Važno je napomenti da priprema i skladištenje hrane mogu utjecati na koncentraciju kvercetina. Na primjer, hrana koja je pržena i kuhana ima nižu razinu kvercetina. Ključanje vode uzrokuje najveće smanjenje kvercetina.

Zdravstvene prednosti kvercetina:

• Jača imunitet
• Suzbija upale
• Pomaže kod prehlade i alergija
• Pomaže kod osteoporoze
• Promiče zdrav krvožilni sustav
• Štiti od plućnih i kardiovaskularnih bolesti
• Snižava krvni tlak
• Održava opće zdravlje

Alergije, astma, peludna groznica

Kvercetin sprječava oslobađanje histamina u tijelu, kemikalija koje uzrokuju alergijske reakcije kao što su kihanje i svrbež. Kao rezultat toga, kvercetin može pomoći u smanjenju simptoma alergija, uključujući curenje iz nosa, suzne oči i oticanje lica i usana. Kvercetin pomaže i kod alergijskog rinitisa.

Može pomoći u smanjenju stresa

Novo istraživanje je ukazalo da kvercetin može smanjiti razinu kortizola i time pomoći vašem tijelu u upravljanju stresom.

Visoki krvni tlak

Kliničke studije su pružile neke dokaze da kvercetin može smanjiti krvni tlak kod osoba s hipertenzijom.

Utvrđeno je da kvercetin značajno smanjuje i sistolički i dijastolički krvni tlak. To je posebno zabilježeno kod ljudi s dijabetesom koji su uzimali najmanje 500 miligrama kvercetina dnevno.

Visok kolesterol

Studije pokazuju da kvercetin sprječava oštećenja uzrokovana LDL kolesterolom i da ljudi koji imaju prehranu općenito bogatu flavonoidima imaju niži kolesterol. Druga studija pokazala je da kvercetin smanjuje koncentraciju LDL-a u osoba s prekomjernom tjelesnom težinom.

Atletska izdržljivost

Podaci su pokazali da suplementi kvercetina mogu poboljšati atletske performanse i imaju sposobnost povećanja razine energije te tjelesne izdržljivosti za čak 13,2%. Znanstvenici su otkrili da kvercetin ima sposobnost poboljšanja aktivnosti mitohondrija u mišićnim i moždanim stanicama.

Prema pregledu istraživanja iz 2011., sportaši uključeni u studiju pokazali su povećanje izdržljivosti prilikom vježbanja (mjereno potrošnjom kisika) kada su uzimali kvercetin kao suplement.

Studija iz 2013. analizirala je 60 učenika koji su se bavili atletikom najmanje tri godine. Utvrđeno je poboljšanje čiste tjelesne mase, razine hidratacije, sagorjele kalorije u stanju mirovanja (osnovni metabolizam) i ukupne potrošnje energije nakon uzimanja kvercetina.

Protuupalni učinci

Jedna od najvažnijih prednosti kvercetina je njegova sposobnost da svojim protuupalnim i antioksidativnim djelovanje pomogne u smanjenju upale u tijelu.

Studija je pokazala da je 8 tjedana suplementacije kombinacijom kvercetina i vitamina C učinkovito u smanjenju upale i oksidativnog stresa.

Srčane bolesti

Istraživanja zaključuju da flavonoidi: kvercetin, resveratrol i katehini (svi se nalaze u visokim koncentracijama u crnom vinu) mogu pomoći u smanjenju rizika od ateroskleroze, nakupljanja plaka u arterijama koji može dovesti do srčanog ili moždanog udara. Flavonoidi štite od oštećenja uzrokovanih LDL (lošim) kolesterolom i mogu pomoći u sprječavanju smrti od srčanih bolesti.

Intersticijski cistitis

Dvije male studije sugerirale su da bi ljudi s intersticijskim cistitisom mogli imati koristi od konzumiranja flavonoida. Osobe s ovim stanjem imaju bol u mjehuru sličnu onoj kod infekcije mokraćnog mjehura i često imaju hitnu potrebu za mokrenjem. U obje studije, činilo se da su oni koji su uzimali suplement koji je sadržavao kvercetin imali manje simptoma.

Prostatitis

Manje studije pokazuju da kvercetin može smanjiti simptome prostatitisa ili upale prostate. Jedna studija pokazala je da su muškarci koji su uzimali kvercetin imali manje simptoma od muškaraca koji su uzimali placebo. Ipak, potrebno je više istraživanja.

Reumatoidni artritis

Postoje izvješća o osobama s RA koje su imale manje simptoma kada su prešli s tipične zapadnjačke prehrane na vegansku prehranu s puno sirovog bobičastog voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki i klica koje sadrže kvercetin i druge antioksidanse. No, nema dokaza da su pozitivni učinci izravno posljedica antioksidansa, niti dokaza da suplementi kvercetina pomažu u liječenju RA.

Ipak, nekoliko studija na životinjama pokazalo je da suplementacija kvercetina smanjuje upalus povezanu s reumatoidnim artritisom i osteoartritisom.

Rak

Znanstvenici smatraju da su kvercetin i drugi flavonoidi, sadržani u voću i povrću, važni u prevenciji raka. Ljudi koji jedu više voća i povrća imaju manji rizik od određenih vrsta raka. Pokazalo se da kvercetin i drugi flavonoidi inhibiraju rast stanica kod raka dojke, debelog crijeva, prostate, jajnika, i tumora pluća. Jedna studija čak sugerira da je kvercetin učinkovitiji od resveratrola u smislu inhibicije rasta tumora. Druga studija otkrila je da je čest unos hrane bogate kvercetinom povezan s manjim rizikom od raka pluća.

Doziranje

Preporuka je uzimati ga od 250 – 600 mg/dan podijeljeno u dvije doze, idealno zajedno s vitaminom C i bromelinom, s kojima ima sinergističko djelovanje. Bromelin je enzim biljnog porijekla (voćni ekstrakt) koji povećava crijevnu apsorpciju kvercetina.

Dodaci kvercetina dostupni su u obliku tableta ili kapsula.

Napomene

• Kvercetin je siguran dodatak prehrani kada se koristi u preporučenoj dozi. Dobro se slaže s drugim bioflavonoidima i dodacima biljnog podrijetla.
• Izbjegavajte uzimanje kvercetina ako ste trudni, dojite ili imate problema s bubrezima. Ako uzimate lijekove, ne biste trebali koristiti suplemente kvercetina bez prethodnog razgovora sa svojim liječnikom. Svakako navedite sve lijekove koje uzimate i stanja koja imate. Kvercetin može utjecati na neke antibiotike ili razrjeđivače krvi.
• Nuspojave mogu uključivati trnce u rukama ili nogama, ​​glavobolju i želučane tegobe. Vrlo visoke doze - veće od 1 grama dnevno - mogu uzrokovati oštećenje bubrega!
• Trebali biste napraviti povremene pauze u uzimanju kvercetina.