Gross

Maslinar i farmaceut, Srećko Gross, maslinarstvom se ne bavi u agronomskom smislu. Cilj mu nije prozvodnja ulja već stvaranje proizvoda na bazi ekstrakta lista masline. U Smoljancima, pak, u Općini Svetvinčenat, već nekoliko godina ima tri maslinika s dvjestosedamdeset stabala maslina.

Trenutno radi na patentiranju nekoliko vrsta pralina od maslinova ulja. Uskoro će ih biti moguće probati u kušaoni jednog od maslinika u Smoljancima.

Cilj je iskoristivost cijele masline. U tom je smislu i razvio projekt naziva MASLINA 100. Imajući to na umu, stablo, otpočetka, naglašava, valja tretirati kao prehrambeni proizvod čija je djelotvornost neprocijenjiva.