Proteinski prah konoplje je lako probavljiv proizvod koji sadrži otprilike 50% bjelančevina. Sa svojim blago orašastim okusom trenutačno je najpopularniji protein među veganima i vegetarijancima. Nakon berbe, sjemenke se analiziraju i čiste se od stranih tijela. Potom se sortiraju da se maknu nezdrave sjemenke i pritišću se da se izvuče ulje. Pulpa vlakana i proteina, „konopljina torta“, se melje. Potom se odvajaju vlakna od proteina i to se skuplja kao prah i pakira.